Plevna
Panimoravintola Plevna
Brasserie installée dans une ancienne usine textile de Finlayson, ouverte depuis 1994; sa spécialité est le boudin noir de Tampere aux airelles.
Installé dans les anciens bâtiments en briques rouges de l'usine Finlayson, au centre-ville, Plevna est ouvert depuis 1994. Il se présente comme la seule véritable brasserie de Tampere, et sa brasserie Koskipanimo produit plus de vingt bières, cidres et limonades. Le menu signature « Tamperelainen » (« le Tamperois ») est une grande portion de boudin noir Tapola, servie avec des airelles, une salade de chou et de la purée, pour environ 15 €. On trouve aussi des saucisses au curry, un schnitzel du chasseur et une glace au goût de goudron. Déjeuner en semaine de 11 h à 14 h. Les espaces sont vastes et il n'est en général pas nécessaire de réserver : une belle occasion de goûter la cuisine locale.
Horaires
Ouvert tous les jours; déjeuner en semaine de 11 h à 14 h; horaires à confirmer sur le site officiel
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