Taipei

Marchés nocturnes, Musée du Palais et Taipei 101, mais aussi la ville de montagne de Jiufen et le coucher du soleil à Tamsui : Taipei est la ville de langue chinoise qui réunit le mieux gastronomie, culture et atmosphère nostalgique.

Taipei se trouve dans le bassin de Taipei, à l'extrême nord de l'île de Taïwan. Entourée par le mont Yangming, le mont Guanyin et le mont Sishou, elle est traversée par la rivière Tamsui et la rivière Keelung. La ville compte environ 2,5 millions d'habitants et, avec le Nouveau Taipei qui l'entoure, forme une métropole d'environ 7 millions d'habitants. Zones de visite principales : à l'est, le quartier de Xinyi (Taipei 101, mont Xiangshan, librairie-boutique Eslite et grands magasins) ; au centre, le mémorial Chiang Kai-shek, le parc du 28 février et le Palais présidentiel ; à l'ouest, Wanhua (temple Longshan), Ximending et le vieux quartier de Dadaocheng avec la rue Dihua ; au nord, Shilin (Musée du Palais, marché nocturne de Shilin) et les bains thermaux de Beitou. Dans les environs, le parc du mont Yangming, la vieille rue de Tamsui et le port des pêcheurs (Fisherman's Wharf) se prêtent à une demi-journée ou une journée, tandis que Jiufen, Jinguashi, Yehliu et la ligne de Pingxi forment l'excursion classique au nord-est.

La gastronomie est l'âme de Taipei : les marchés nocturnes de Shilin, Raohe et Ningxia, Din Tai Fung et les glaces à la mangue de la rue Yongkang, la soupe de nouilles au bœuf, le riz au porc braisé et le petit-déjeuner au lait de soja avec les beignets. Le climat est subtropical de mousson : d'octobre à avril, il fait frais et agréable (12 à 18 °C en hiver, mais humide et pluvieux) ; mai et juin sont la saison des pluies ; de juillet à septembre, il fait plus de 33 °C et les typhons sont possibles. Le compte à rebours du Nouvel An avec le feu d'artifice de Taipei 101 et la fête des lanternes de février sont les grands événements de l'année.

Transports : l'aéroport de Taoyuan est relié au centre (gare de Taipei) par le métro de l'aéroport en 40 minutes environ. L'aéroport de Songshan est en pleine ville et desservi directement par le métro. Le métro compte six lignes qui desservent presque tous les sites. La carte EasyCard, utilisable dans le métro, les bus, pour les vélos en libre-service YouBike et dans les supérettes, est indispensable. Pour Jiufen, prendre le train de Taipei jusqu'à Ruifang puis un bus de correspondance, ou directement le bus 1062. Durée conseillée : 3 jours en ville, plus une journée pour Jiufen et Yehliu, et une journée pour Tamsui et le mont Yangming, soit 4 à 5 jours.

Précautions : les visiteurs venant de Chine continentale doivent obtenir le permis d'entrée à Taïwan et le permis de voyage. Les règles pour les voyageurs individuels évoluent parfois, vérifiez les dernières dispositions avant le départ. Il est interdit de manger et de boire dans le métro. Les marchés nocturnes n'acceptent souvent que les espèces. En été, surveillez les alertes de typhon, et sur les sentiers de montagne, la pluie rend les marches glissantes.

Sites incontournables

Où manger

Itinéraires