Musée du salami Pick et du paprika
Pick Szalámi és Szegedi Paprika Múzeum
Musée installé dans l'usine de Pick, la célèbre marque hongroise de saucissons, qui retrace la fabrication du salami d'hiver et du piment rouge de Szeged.
L'entreprise Pick, fondée à Szeged en 1869, produit le téliszalámi, un salami d'hiver considéré comme un trésor national hongrois. Le musée, situé à côté de l'usine Pick au bord de la Tisza, présente sur deux niveaux les étapes de fabrication du salami, de l'abattage au séchage et au fumage, ainsi que l'histoire de la marque. Il retrace aussi la culture, la mouture et les variétés du piment rouge de Szeged. À la fin de la visite, on peut goûter le salami, et la boutique voisine vend des souvenirs à offrir. Fermé le lundi et le dimanche ; entrée d'environ 2 000 forints.
Horaires
Du mardi au samedi, 13h00–16h00 (selon le site officiel)
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