Tkacka 7
Tkacka 7 – Restaurant & Bar
Premier restaurant de Szczecin sélectionné par le Guide Michelin, carte renouvelée selon les saisons et cuisine polonaise moderne aux techniques contemporaines.
Situé au 7 rue Tkacka, dans la vieille ville, ce restaurant a ouvert en 2020. Le chef Wiktor Bałdyga et son équipe proposent une carte resserrée, renouvelée selon les saisons, avec des produits de qualité et une cuisine moderne aux accents polonais. Il est sélectionné par le Guide Michelin Pologne 2026 (recommandé, sans étoile), et c'est le premier de Szczecin. Le jury souligne en particulier les raviolis au poisson accompagnés d'une sauce crémeuse aux fruits de mer. On trouve aussi le tartare de bœuf coupé au couteau avec pain maison, le tartare de truite de fjord et la soupe de poisson crémeuse. Les plats principaux coûtent environ 50 à 60 zlotys. Idéal pour le dîner, la réservation est conseillée. Accessible à pied depuis la vieille ville et le château.
Horaires
Selon le site officiel ; en général de l'après-midi jusqu'au soir
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