Basch House 1887
Brasserie-restaurant aménagée dans un bâtiment de la fin du XIXe siècle, avec bières artisanales maison ; pizzas napolitaines et plats de viande remarquables, noté 12/20 par Gault&Millau.
Située près du centre-ville, au 3 rue Cara Lazara, dans un bâtiment restauré de la fin du XIXe siècle, la maison est spacieuse, élégante et dotée d'un jardin ; le sous-sol permet de voir les cuves de brassage. Gault&Millau lui attribue 12/20 en 2026. Le chef est Nikola Masnikosa. La carte mise sur deux points forts : des pizzas napolitaines préparées par un pizzaiolo primé et une belle sélection de viandes, comme le steak tomahawk maturé à sec, le schnitzel viennois, les ćevapi de bœuf, la côte de porc (particulièrement recommandée), le jarret de porc et le bœuf braisé. En entrée, la soupe préparée avec la bière noire Basch est accompagnée de quatre bières artisanales. Pour le dessert : roulé aux noix et gâteau aux framboises et au miel.
Horaires
Tous les jours, du midi au soir ; horaires à confirmer sur le site officiel
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