Ahdoos
Adresse centenaire née en 1918 comme boulangerie, un classique du centre-ville pour savourer un banquet wazwan.
Situé à l'intérieur de l'hôtel Ahdoos, sur Residency Road, le lieu a débuté en 1918 comme boulangerie-pâtisserie avant de devenir restaurant et hôtel. Sa spécialité est le grand plateau trami de wazwan, à partager à plusieurs. On recommande aussi, à la commande, les boulettes rista, le gushtaba, le tabak maaz et le rogan josh ; pour les végétariens, le nadroo yakhni et le dum aloo. Les avis récents saluent le goût, mais certains signalent un service lent et peu attentionné. Pour les grands groupes, il est conseillé de réserver à l'avance : le week-end est plus chargé, la semaine plus tranquille. Compter environ ₹600–900 par personne. Le restaurant se trouve près de Lal Chowk, où le stationnement est difficile : mieux vaut prendre un taxi ou marcher.
Horaires
Tous les jours 12h–22h
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