Erhardt Étterem
Erhardt Étterem és Panzió
La meilleure table familiale de Sopron, classée au top 100 national du Dining Guide 2025, qui revisite la cuisine hongroise avec des techniques modernes et accompagne les plats de vins locaux.
Maison familiale ouverte en 2005, située dans un bâtiment historique restauré de la Balfi utca, au nord de la vieille ville. Elle réunit des salles voûtées, un jardin romantique et une cave, ainsi qu'une boulangerie artisanale de pain au levain et des chambres d'hôtes. La carte repose sur la volaille, le poisson, le gibier et le cochon mangalica, accompagnés de légumes et fruits de saison et de produits de petits producteurs locaux ; la carte des vins est riche et un sommelier peut organiser une dégustation. Classé 83e au Dining Guide 2025 à l'échelle nationale et 4e meilleur restaurant familial, il occupe depuis longtemps la première place de la ville sur TripAdvisor. Les plats principaux coûtent environ 4 900 à 6 500 forints ; la réservation est conseillée pour le dîner du week-end. Le restaurant se trouve à environ 10 minutes à pied du centre de la vieille ville.
Horaires
Lundi au jeudi 11h30–21h30 ; vendredi et samedi 11h30–22h30 ; dimanche 11h30–21h00 (à confirmer sur le site officiel)
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