Syttende
Restaurant Syttende
Restaurant étoilé Michelin au 17e étage de l'hôtel Alsik, premier restaurant étoilé du Jutland du Sud en 2021, avec vue sur le fjord de Flensburg.
Le restaurant occupe le 17e étage de l'hôtel Alsik, au bord du port (le nom signifie « dix-sept » en danois), avec vue sur le centre de Sønderborg et le fjord de Flensburg. Il ne propose qu'un menu dégustation en plusieurs services, inspiré des produits du Jutland du Sud, avec différentes propositions d'accords mets-vins. Le chef est Peter Rødsgaard. Le menu coûte environ 2 495 couronnes danoises, et les accords mets-vins sont en supplément, de 1 095 à 4 995 couronnes. Ouvert le soir du mardi au samedi, il faut réserver longtemps à l'avance (tél. +45 74 20 30 00). On y accède facilement à pied depuis le centre-ville.
Horaires
Du mardi au samedi, 17h à minuit ; fermé le dimanche et le lundi
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