Kamba Nomadic Café
康巴牧人观景藏餐吧
Bar-restaurant tibétain panoramique de la rue Cangfang, spécialisé dans le hotpot nomade kham et la cuisine au yack ; les places près de la fenêtre offrent une vue sur le stupa blanc de la vieille ville, et le patron parle un bon anglais.
Situé au 13 de la communauté de Cangfang, rue Cangfang, à Dukezong, il est appelé sur Ctrip Kamba Nomadic Panoramic Tibetan Restaurant. Spécialités : hotpot au yack et hotpot nomade kham, avec une sauce légèrement pimentée et parfumée à l'ail. On propose aussi une pizza au yack à la tibétaine, des côtes de yack, du yack sauté et des galettes d'orge, ainsi que des champignons grillés au beurre. Les tables près de la fenêtre donnent sur le stupa blanc de la vieille ville, mais les places sont limitées : pour le dîner, mieux vaut arriver tôt. Le patron parle couramment l'anglais, pratique pour les visiteurs étrangers. On peut goûter et acheter du fromage de yack et du bœuf séché au yack. Environ 70 yuans par personne, à quelques minutes à pied de la place Sifang.
Horaires
Ouverture vers 10h (Trip.com) ; heure de fermeture non trouvée, à confirmer avant de venir
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