Mi Rancho
Restaurant au toit de chaume à l'entrée de Semuc Champey, avant le pont : une bonne option pour déjeuner de grillades après la baignade.
Situé en bord de route, juste avant le pont à l'entrée du parc de Semuc Champey, avec un toit de chaume, c'est l'un des rares restaurants corrects aux abords du parc. Les guides recommandent d'y venir après la baignade dans les bassins en terrasses, une fois la fatigue installée, pour manger des grillades ; les avis le jugent meilleur que les buffets proposés par les agences. Un blogueur français a également salué son buffet de spécialités locales. Les prix sont modérés, et le restaurant n'est ouvert que le jour, ce qui en fait une bonne option pour le déjeuner. Depuis Lanquín, compter environ 30 à 40 minutes en pick-up jusqu'à l'entrée du parc.
Horaires
Environ 9h–17h