Ville de São Paulo

Plus grande ville d'Amérique du Sud, avec l'avenue Paulista, les graffitis du Beco do Batman et le quartier des immigrés japonais ; une scène gastronomique et artistique foisonnante, et aussi la principale porte d'entrée du Brésil.

São Paulo est la plus grande ville du Brésil et la plus grande métropole de l'hémisphère Sud : environ 11,5 millions d'habitants en ville et plus de 20 millions dans l'agglomération. Elle s'étend sur un plateau à environ 760 m d'altitude, dans le sud-est du Brésil, à environ 70 km de la côte atlantique. Centre financier et commercial du pays, elle abrite aussi la plus grande communauté d'immigrés japonais du monde, ainsi que de nombreux descendants d'immigrés italiens, libanais et portugais ; la restauration y est donc extrêmement variée : churrasco brésilien, pizza italienne, cuisine japonaise, cuisine arabe, tout y est excellent. Principaux quartiers à visiter : l'avenue Paulista (musée MASP, avenue piétonne le dimanche) ; le centre historique (cathédrale da Sé, théâtre municipal, marché municipal, Pinacothèque et gare da Luz) ; le quartier de Liberdade et sa rue japonaise ; le parc Ibirapuera et les édifices de Niemeyer ; et, dans l'ouest, Vila Madalena, avec ses graffitis et ses bars. Le climat est subtropical d'altitude, doux toute l'année : de décembre à mars, l'été est marqué par de nombreux orages ; de juin à août, l'hiver est sec et un peu frais (minimum d'environ 10 °C) ; avril-mai et septembre-octobre sont les périodes les plus agréables. Accès : l'aéroport international de Guarulhos (GRU) est la plus grande porte d'entrée internationale d'Amérique du Sud ; depuis la Chine, comptez environ 25 à 30 heures avec correspondance en Europe, au Moyen-Orient ou en Amérique du Nord. Un train express relie l'aéroport au métro, qui dessert les principaux sites de la ville ; pour les taxis, on recommande les VTC (Uber, 99). Séjour conseillé : 3 à 4 jours, à combiner avec Rio de Janeiro et les chutes d'Iguazú. À noter : les citoyens chinois doivent obtenir un visa brésilien ; la sécurité est un problème sérieux, soyez vigilant dans le centre historique, surtout la nuit et le week-end quand il y a peu de monde, et ne sortez pas votre téléphone dans la rue ; les hôtels sont pris d'assaut lors du Grand Prix de F1 du Brésil en novembre et de la grande Marche des fiertés en juin.

Sites incontournables

• avenue Paulista – L'avenue la plus emblématique de São Paulo, longue d'environ 2,8 km, bordée de sièges de banques, de centres culturels et de musées. Le dim…
• musée d'art de São Paulo – L'une des plus importantes collections d'art occidental de l'hémisphère Sud. Ses grandes poutres rouges qui soutiennent un caisson de verre…
• Beco do Batman – Ruelle en pente du quartier de Vila Madalena, entièrement recouverte de graffitis. C'est une galerie d'art de rue à ciel ouvert, au cœur de…
• parc d'Ibirapuera – Le « Central Park » de São Paulo : entre lacs et espaces verts, des bâtiments modernistes conçus par Oscar Niemeyer abritent musées et lieu…
• Marché municipal de São Paulo – Marché de style néoclassique inauguré en 1933. Sous les vitraux colorés, on trouve des stands de fruits, d'épices et de fromages. Sa spécia…
• Liberdade – Plus grand quartier de la diaspora japonaise en dehors du Japon, avec ses grands torii rouges, ses lampadaires en forme de muguet et ses bo…
• cathédrale métropolitaine de São Paulo – Cathédrale néo-gothique située au « kilomètre zéro » de la ville : ses deux clochers de 92 mètres et son dôme Renaissance dominent la silho…
• Pinacothèque de l'État de São Paulo – Le plus ancien musée d'art de São Paulo : bâtiment en brique rouge transformé avec verrière et passerelle en acier, collections d'art brési…
• Theatro Municipal – Opéra néo-baroque inauguré en 1911, où la « Semaine de l'art moderne » de 1922 a lancé le mouvement moderniste brésilien.
• Museu Paulista – Un palais-musée où fut proclamée l'indépendance du Brésil, rouvert en 2022 après restauration, avec un jardin à la française et le monument…
• Musée du football – Un musée interactif du football installé sous les tribunes du stade Pacaembu, où l'on découvre Pelé, les Coupes du monde et la culture foot…
• Edifício Itália – Un repère du centre-ville de 46 étages : le restaurant italien et la terrasse du dernier niveau offrent une vue à 360 degrés sur la forêt d…
• Edifício Copan – Immeuble résidentiel en S conçu par Oscar Niemeyer, habité par environ cinq mille personnes, emblème de l'architecture moderniste brésilien…
• Altino Arantes – Ancien siège bancaire d'inspiration Empire State Building, transformé en centre culturel, avec une terrasse au 26e étage qui domine le cent…
• abbaye Saint-Benoît de São Paulo – Monastère bénédictin fondé en 1598, dont l'église aux plafonds peints est somptueuse et où l'on entend le chant grégorien lors de la messe…
• Pátio do Colégio – Lieu de fondation de la ville en 1554 par les jésuites ; l'église blanche reconstruite et le petit musée retracent les origines de São Paul…
• musée de la langue portugaise – Musée interactif consacré à la langue, installé dans une ancienne gare de style britannique ; la gare elle-même est l'un des plus beaux bât…
• Sala São Paulo – Salle de concert symphonique aménagée dans l'ancien hall d'une gare, dont le plafond mobile ajuste l'acoustique ; c'est la salle attitrée d…
• Vila Madalena – Quartier artistique de l'ouest, riche en graffitis, petites boutiques indépendantes, bars et snacks ; c'est l'un des cœurs de la vie noctur…
• Rua Oscar Freire – Rue commerçante haut de gamme du quartier des Jardins, où se côtoient marques brésiliennes, grandes enseignes internationales et restaurant…
• Institut Butantan – Institut mondialement connu pour ses sérums antivenimeux et ses vaccins ; le musée des serpents et le vivarium attirent particulièrement le…
• parc zoologique de São Paulo – Plus grand zoo du Brésil, situé dans une réserve de forêt atlantique, abritant plus de mille animaux ; le Zoo Safari voisin propose une vis…
• musée Afro Brasil – Musée installé dans un bâtiment de Niemeyer au parc Ibirapuera ; ses plus de six mille pièces retracent l'histoire et l'art des Afro-Brésil…
• Japan House São Paulo – Centre culturel japonais sur l'avenue Paulista, dont la façade en lattes de cèdre a été dessinée par Kengo Kuma ; expositions gratuites, re…
• Musée Catavento – Musée des sciences interactif installé dans l'ancien Palais des industries, avec quatre espaces thématiques : univers, vie, création et soc…
• Rua 25 de Março – Le plus grand quartier de commerce de gros à bas prix d'Amérique latine : bijoux, tissus et articles de fête, dans une ambiance intense et…
• Prédio Martinelli – Premier gratte-ciel d'Amérique du Sud, achevé en 1929 : un immeuble rose construit par un immigré italien, dont le toit peut être visité su…
• SESC Pompeia – Centre culturel et sportif né de la transformation d'une ancienne usine par l'architecte Lina Bo Bardi, avec ses tours en béton et ses fenê…
• Embu – Petite ville coloniale située à environ 30 km au sud-ouest du centre, où le marché d'artisanat du week-end côtoie les boutiques de meubles…
• Autodromo José Carlos Pace – Circuit légendaire du Grand Prix de F1 du Brésil à São Paulo, réputé pour son sens antihoraire et son relief accidenté, et fief d'Ayrton Se…

Où manger

• A Casa do Porco – Restaurant spécialisé dans le porc, dirigé par le chef Jefferson Rueda ; le cochon rôti et le menu de dégustation repos…
• Mocotó (siège de Vila Medeiros) – Adresse historique de la cuisine du Sertão, ouverte depuis plus d'un demi-siècle, recommandée par le Guide Michelin Bib…
• Bar da Dona Onça – Bar à l'ancienne installé au rez-de-chaussée du Copan, qui séduit habitants et voyageurs avec son déjeuner en semaine à…
• Hocca Bar (Mercadão) – Vieille adresse d'origine portugaise dans le Mercadão, ses beignets géants à la morue et son sandwich épais de mortadel…
• Bráz Pizzaria (Moema) – Succursale de Moema de la marque de pizzas emblématique de São Paulo, ouverte le soir uniquement, avec une pâte à levai…
• Lamen Kazu (Liberdade) – Ramen très populaire du quartier japonais de Liberdade, ouvert en 2008 et recommandé par plusieurs chefs locaux ; le ra…
• Mani – Restaurant une étoile au Michelin dirigé par Helena Rizzo, qui revisite les produits brésiliens avec des techniques mod…

Itinéraires

• Route côtière de Rio à São Paulo en 10 jours – Le long de la route Rio–Santos : Ilha Grande, Paraty, Ubatuba et Ilhabela.
• Îles et plages du littoral nord de São Paulo en 6 jours – Descente de São Paulo, trois nuits à Ilhabela, puis Ubatuba et sortie en mer pour découvrir les baies.
• Rio, Paraty, São Paulo et Iguaçu en 12 jours – Itinéraire classique pour une première visite au Brésil, reliant Rio, une ville coloniale, São Paulo et les chutes d'Ig…