Sevgi Ciğer Salonu
Spécialiste du foie grillé recommandé par Vedat Milor, qui utilise du foie de veau plutôt que du foie d'agneau et ouvre dès le petit-déjeuner.
Spécialiste du foie grillé situé avenue İpekyol. Le critique gastronomique Vedat Milor lui a attribué quatre étoiles, et il figure dans le guide Gurman Atlas. Particularité : du foie de veau plutôt que d'agneau, des brochettes grillées à la commande et servies rapidement. Le lieu est propre et spacieux, et il propose aussi des brochettes de viande de bœuf et d'agneau. Les clients apprécient la tendreté de la viande et la boisson au yaourt (ayran), mais certains estiment que le niveau a baissé ces dernières années. Selon des avis, le personnel ne parle pas anglais et seul le paiement en espèces est accepté : prévoyez des livres turques. Ouverture dès 7h00.
Horaires
tous les jours 07h00–22h00
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