Pearl Brewing Company
The Pearl
Quartier gastronomique et culturel aménagé dans une ancienne brasserie centenaire : campus de la Culinary Institute of America, restaurants, librairies et place au bord de la rivière.
Le quartier de la Pearl est né de la reconversion de la brasserie Pearl, fondée en 1883. Dans les anciens entrepôts en brique, on trouve aujourd'hui l'hôtel Emma, un campus de la Culinary Institute of America (CIA), des restaurants et des boutiques de qualité ; le marché fermier du week-end est la destination de brunch préférée des habitants. On y accède à pied depuis le centre-ville, en environ 30 minutes par la partie nord du chemin le long de la rivière, ou en bateau-mouche. En soirée, la place au bord de la rivière accueille souvent des concerts.
Horaires
Boutiques env. 10h00–21h00 ; espaces communs ouverts toute la journée
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