Vashche Ogon
Ваще огонь
Restaurant de viande aux fours russes, grils à flamme vive et fumoirs maison, surnommé « le lieu d'énergie des carnivores ».
Membre du groupe Milimon, le menu est conçu par le chef de la marque Mark Statsenko, qui a notamment travaillé au trois étoiles Arzak en Espagne. La cuisine ouverte comprend un four russe, un four à bois, un gril, des broches tournantes, des fumoirs et un four Josper ; certains plats sont servis flambés. Environ 132 places, musique live, terrasse d'été et menu enfants. Situé au 81 rue Kouïbychev, à quelques minutes à pied de la place Alexeïev. Réservation conseillée aux heures de pointe.
Horaires
Environ 12h00–00h00, certains jours jusqu'à 01h00
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