Bar El Cairo
Ancien bar emblématique de Rosario, fréquenté par l'écrivain Fontanarrosa, où l'on savoure le sandwich Carlitos.
Situé à l'angle des rues Santa Fe et Sarmiento, au centre-ville, le Bar El Cairo est un symbole culturel de Rosario. Le dessinateur et écrivain Roberto Fontanarrosa et de nombreux intellectuels s'y retrouvaient, et l'établissement conserve une ambiance nostalgique. La carte est variée, du café du petit-déjeuner aux repas complets. Le sandwich grillé Carlitos, inventé localement, accompagné d'un verre de vermouth, est incontournable. Idéal pour une pause pendant une balade dans le quartier piéton. Pas besoin de réserver en général ; prix moyens.
Horaires
Tous les jours, de tôt le matin jusque tard dans la nuit
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