Restaurant Vertshuset Røros
Vertshuset Røros
Restaurant d'une ancienne auberge au centre du vieux bourg, qui propose un menu saisonnier à base de renne de Stensaas et de produits laitiers locaux, avec une très grande carte de bières.
Installé dans une auberge historique au 34 Kjerkgata, dans le vieux bourg, le restaurant change son menu selon les saisons et met en avant les produits locaux et régionaux : produits laitiers de Rørosmeieriet, viandes de Røroskjøtt et de l'abattoir de renne Stensaas. Les spécialités incluent le tartare de renne (entrée, environ 195 couronnes), le filet de renne aux airelles (environ 485 couronnes), un plateau de viandes marinées et de fromages locaux, et les œufs de Rørosfisk servis avec des crêpes traditionnelles. Le bar propose environ 100 bières. Les avis sont majoritairement positifs sur la cuisine, même si certains trouvent le rapport qualité-prix moyen. Il est conseillé de réserver pour le dîner.
Horaires
Mardi 17 h – 23 h ; mercredi à samedi 12 h – 16 h et 17 h – 23 h, cuisine fermée à 21 h 30
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