Kaffestuggu (vieux café)
Kaffestuggu
Le plus ancien restaurant de Røros, installé dans une maison en bois du vieux bourg, qui sert des plats familiaux traditionnels comme la saucisse aigre, le hamburger de renne et le skjørost.
Installé dans une maison en bois traditionnelle au 18 Bergmannsgata, dans le vieux bourg, le café se présente comme le plus ancien de Røros. La salle de banquet du premier étage, restaurée dans le style de la fin du XIXe siècle, a accueilli l'écrivain Johan Falkberget, qui était un habitué ; il y a aussi une petite terrasse dans la cour. La carte est essentiellement composée de plats familiaux traditionnels : saucisse aigre de Røros avec purée de navet, pommes de terre et airelles ; poisson de lac de la région montagneuse, hamburger de renne de Stensaasen, filet de bœuf Røroskjøtt ; en dessert, du skjørost à la crème accompagné de confiture de baies. Les prix sont abordables, ce qui convient aux familles, et le lieu est facilement accessible à pied depuis le centre du vieux bourg.
Horaires
Ouvert tous les jours, généralement du jour jusqu'au soir ; horaires à vérifier sur le site officiel
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