Oro
Restaurant deux étoiles Michelin de Leblon, dirigé par Felipe Bronze, avec des menus dégustation créatifs cuisinés au feu de bois et aux produits de toutes les régions du Brésil.
Le restaurant deux étoiles Michelin du chef Felipe Bronze, situé à Leblon, associe les racines brésiliennes à des techniques modernes, la grille à la flamme étant au cœur de la cuisine. Il propose deux menus dégustation : le Criatividade et le plus court Afetividade, autour des produits de différentes régions du Brésil. Les huîtres au granité de goyave, citées par le Michelin, sont à découvrir. Réservation directement auprès du restaurant ; un bar de quatre places face à la cuisine est disponible. Le menu dégustation coûtait 690 à 790 R$ selon des données de 2024, sans les accords mets-vins, facturés 340 à 470 R$ ; les prix actuels peuvent être plus élevés. Voiturier possible ; fermé le dimanche et le lundi.
Horaires
Mar. à ven. 19 h–23 h ; sam. 13 h–15 h et 19 h–23 h ; fermé dim. et lun. (site officiel)
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