Maison Ruinart
Première maison de champagne, fondée en 1729 ; ses crayères taillées dans la craie, classées monument historique, sont réputées pour leur blanc de blancs.
Ruinart fut la première maison exclusivement dédiée au champagne. Ses crayères gallo-romaines, profondes de 38 m et disposées en forme de pyramide, sont classées monument historique. Le blanc de blancs, principalement à base de chardonnay, est l'emblème de la maison ; le nouvel accueil et le jardin, construits récemment, présentent de l'art contemporain. Les places de visite sont peu nombreuses et le tarif est élevé (à partir d'environ 80 €) ; la réservation en ligne est impérative. Située à l'est du quartier des caves de Reims, à environ 5 minutes à pied de Pommery.
Horaires
Sur réservation ; généralement pas de visites le dimanche et le lundi
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