Recife et Olinda
Recife, la « Venise du Brésil », et Olinda, vieille ville classée au patrimoine mondial : carnaval du frevo, céramiques de Brennand et piscines naturelles de Porto de Galinhas.
Recife est la capitale de l'État du Pernambouc, dans le nord-est du Brésil. La ville est bâtie sur des îles à l'embouchure des rivières Capibaribe et Beberibe, sillonnée de ponts, ce qui lui vaut le surnom de « Venise du Brésil ». Sous la domination hollandaise au XVIIe siècle, on y fonda Mauritsstad et la première synagogue des Amériques, d'où un riche héritage multiculturel. À environ 7 km au nord, Olinda est une ville coloniale perchée fondée en 1535, aux maisons colorées et églises baroques couvrant les collines, inscrite au patrimoine mondial en 1982 ; les deux villes partagent le carnaval le plus typique du Brésil, célèbre dans tout le pays pour la danse du frevo et les défilés de marionnettes géantes. Les principaux quartiers : le Vieux Recife (Marco Zero, synagogue, Paço do Frevo), les vieux quartiers de Santo Antônio et São José (chapelle dorée, marché), les deux grands sites artistiques de Brennand à l'ouest, la plage de Boa Viagem au sud, et le centre historique d'Olinda. Les excursions classiques d'une journée vont vers le sud, aux piscines naturelles de Porto de Galinhas et à la plage de Carneiros, ou vers le nord, à l'île d'Itamaracá. Le climat est chaud toute l'année ; de septembre à mars, c'est la saison sèche et ensoleillée ; d'avril à août, la saison des pluies, avec des averses fréquentes. L'aéroport international de Recife est tout proche de Boa Viagem. Prévoyez 4 à 5 jours. Côté sécurité, évitez de marcher le soir dans les rues isolées de la vieille ville, utilisez des applications de VTC, et respectez les panneaux d'avertissement sur les requins sur les plages.
Sites incontournables
- Vieux Recife – Quartier insulaire d'origine de Recife, avec maisons coloniales colorées, musées et bars concentrés ; c'est le premier arrêt pour découvrir…
- Oficina Brennand – Royaume de la céramique créé par l'artiste Francisco Brennand dans une ancienne tuilerie ; des milliers de sculptures en céramique étranges…
- Ricardo Brennand Institut – Musée privé à l'allure de château médiéval, qui abrite armures et armes européennes ainsi que des peintures de paysages brésiliens du Néerl…
- Olinda – Ville coloniale perchée, inscrite au patrimoine mondial en 1982 ; maisons colorées, églises baroques et ateliers d'artistes se succèdent da…
- Marco Zero – Point zéro du kilométrage de Recife, vaste place face à la mer ; de l'autre côté de la digue se trouve le parc des sculptures Brennand.
- Parc des sculptures Francisco Brennand – Parc de sculptures en plein air bâti sur les récifs de la digue, dominé par la « tour de cristal » haute de 32 mètres, face à la place Marc…
- synagogue Kahal Zur Israel – Première synagogue des Amériques, construite en 1636 sous la domination néerlandaise, aujourd'hui musée de la culture juive.
- Paço do Frevo – Musée consacré au frevo, musique et danse du carnaval du Pernambouc, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
- Musée Cais do Sertão – Musée interactif moderne consacré à la culture de l'intérieur du Nordeste et à Luiz Gonzaga, « roi du baião ».
- Ambassade des poupées géantes – Exposition de dizaines de poupées géantes du carnaval d'Olinda, avec des effigies de célébrités, idéale pour les photos et les familles.
- Capela Dourada – Chef-d'œuvre de l'art baroque doré du Brésil, murs et plafond couverts de boiseries sculptées et dorées, faisant partie du complexe convent…
- Marché São José – Plus ancien marché brésilien à structure de fer préfabriquée, achevé en 1875 ; on y trouve de l'artisanat du Nordeste, des plantes médicina…
- Maison de la Culture du Pernambouc – Centre d'artisanat aménagé dans une ancienne prison du XIXe siècle : les cellules disposées en étoile sont devenues de petites boutiques pr…
- fort de Saint-Jacques-des-Cinq-Points – Forteresse construite par les Néerlandais en 1630, aujourd'hui musée de la ville de Recife, qui retrace son évolution depuis la période née…
- Théâtre Santa Isabel – Théâtre néoclassique inauguré en 1850 sur la place de la République, l'un des plus anciens théâtres du Brésil.
- Pátio de São Pedro – Petite place coloniale autour de l'église baroque Saint-Pierre-des-Clercs, dont les maisons colorées abritent bars et espaces culturels.
- Basilique Notre-Dame-du-Carmel – Grande basilique baroque dédiée à Notre-Dame du Carmel, protectrice de Recife ; son intérieur aux autels dorés est somptueux et elle est un…
- Musée de l'Homme du Nordeste – Musée d'anthropologie fondé à l'initiative du sociologue Gilberto Freyre, qui présente la culture de la canne à sucre, l'esclavage, la reli…
- Plage de Boa Viagem – Plage urbaine longue d'environ 7 km ; l'avenue du bord de mer, bordée de hautes tours, est l'endroit où les habitants de Recife se promènen…
- Alto da Sé – Place de la cathédrale au point culminant d'Olinda, d'où l'on découvre les toits de tuiles rouges, les cocotiers et, au loin, la silhouette…
- abbaye Saint-Benoît d'Olinda – L'un des plus anciens monastères bénédictins du Brésil ; le retable principal, entièrement doré et sculpté, est spectaculaire, et le dimanc…
- Couvent Saint-François d'Olinda – Premier couvent franciscain du Brésil (1585), dont le cloître est orné de célèbres azulejos portugais bleus et blancs.
- Plage de Calhetas – Petite baie sur la presqu'île du cap Santo Agostinho, entourée de rochers et de végétation, idéale pour le snorkeling, avec une tyrolienne…
- fort Orange – Île balnéaire au nord de Recife ; le fort Orange, forteresse en étoile construite par les Néerlandais en 1631 face au détroit, et un bateau…
- Igarassu – L'une des premières localités coloniales du Brésil ; l'église Saints-Côme-et-Damien, construite en 1535, est considérée comme la plus ancie…
Où manger
- Restaurante Leite – Ouvert en 1882, réputé pour être le plus ancien restaurant encore en activité au Brésil ; agrandi et rouvert en 2026.
- Oficina do Sabor – Adresse réputée d’Olinda, ouverte en 1992. Sa spécialité est la crevette servie dans une courge, et sa terrasse offre u…
- Parraxaxa Boa Viagem – Buffet au poids réputé, au décor qui reconstitue les villages de l’intérieur du pays, où l’on peut goûter de nombreux p…
- Bode do Nó Boa Viagem – Chaîne locale du Pernambouc spécialisée dans la chèvre et la viande séchée, ouverte tard dans la nuit, idéale pour les…
- Ca-Já – Restaurant contemporain installé dans une maison ancienne des années 1950, où le chef propose une cuisine familiale déc…
Itinéraires
- Route de la côte du Nordeste : de Maceió à Natal en 14 jours – Du sud au nord à travers quatre États côtiers : piscines naturelles de récif, cocoteraies, villes anciennes, point le p…
- Recife, Olinda et Porto de Galinhas en 4 jours – Deux jours pour une ville ancienne classée au patrimoine mondial et Brennand, deux jours pour les piscines naturelles d…