Villa Ixora

Restaurant d'une petite pension au sud d'Uturoa, classé premier de la ville sur TripAdvisor avec une note de 4,8 ; le chef applique des techniques méditerranéennes au poisson local.

Situé sur la côte est de Raiatea, au bord de l'océan au PK 2.7, à environ 5 minutes en voiture du centre d'Uturoa et 10 minutes de l'aéroport ; il accueille aussi les clients non-résidents. Le chef Térence Trouyet mêle les saveurs méditerranéennes et polynésiennes. La carte présentée sur le site officiel comprend un tartare de thon à l'asiatique, un risotto au poisson fumé de Raiatea, un filet de perroquet du lagon et du mahi-mahi, ainsi qu'une sélection de vins. La compagnie de location de bateaux Moorings le place en tête de ses recommandations sur l'île. Le restaurant n'ouvre que deux créneaux courts par jour, à midi et le soir, avec peu de places : il est conseillé de réserver à l'avance. Certains avis trouvent les prix élevés, mais jugent la qualité à la hauteur.

Horaires

Du mardi au samedi 11h30–13h15 et 18h30–20h15 ; fermé le dimanche et le lundi (informations Tahiti Tourisme 2026)

Fusion française · Réservation obligatoire · N° 1 du classement · Restaurant d'hôtel

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