Quartier historique de Shuitingmen
水亭门
Un vieux quartier près de la porte ouest de la cité historique de Quzhou, avec ses tours de rempart, ses ruelles pavées et ses échoppes de snacks. Une excellente adresse pour goûter les « trois têtes et une patte » (sān tóu yī zhǎng).
Shuitingmen, autrefois appelée Chaojingmen, est la porte ouest de l'ancienne préfecture de Quzhou, face à la rivière Qujiang. Autrefois, un port fluvial y était installé et le commerce y était très animé. Restauré, le quartier s'articule autour des rues Shuiting, Shangyingxia et Chaijia Xiang, et conserve des bâtiments anciens comme le temple Tianfei, le temple Zhouwang et le temple Chenghuang. Le long des rues, on trouve des échoppes de spécialités locales, comme la tête de canard de Quzhou, la tête de lapin, les galettes grillées, les mochi de riz gluant (máci) et les gâteaux de sésame Shao Yongfeng, ainsi que des boutiques de produits culturels créatifs. Depuis la tour de la porte, la vue porte sur la Qujiang et le lac Fushi. Il est conseillé de venir en fin de journée : depuis la tour de la porte Shuitingmen, marchez le long des remparts jusqu'à la grande porte sud (Da Nanmen), puis visitez la tour de la cloche et le temple ancestral de la branche sud de la famille Kong. Cela forme un parcours d'environ 3 km dans la vieille ville. L'entrée du quartier est gratuite. Accès : environ 15 minutes en taxi depuis la gare de Quzhou. Pendant les week-ends de haute saison, la foule est importante le soir, et il faut veiller à ne pas abuser des plats épicés.
Horaires
Toute la journée
À voir à proximité
- Pagode Tianwang
- Temple Tianning
- Lac Xin'an
- Tour de la Cloche de Quzhou
- Remparts de Quzhou
- Temple familial des Kong du Sud
- Musée de Quzhou
- Parc Luming