La Yola
Restaurant de fruits de mer réputé pour le dîner, sur le ponton de Puntacana ; décor inspiré des petits bateaux de pêche, souvent en tête des classements locaux.
Situé sur le ponton du complexe Puntacana Resort, le restaurant est aménagé comme un petit bateau de pêche. Il obtient 4,8 sur Tripadvisor et figure parmi les meilleures adresses de Punta Cana. La cuisine, composée de fruits de mer aux saveurs caribéennes et méditerranéennes, comprend notamment le ceviche de Punta Cana, le tartare de thon à la truffe, le riz au poulpe et le vivaneau rouge. Le service se limite au dîner et les prix sont élevés ; réserver à l'avance le week-end est conseillé.
Le restaurant se trouve dans une communauté fermée, où il est difficile de trouver un taxi au retour : mieux vaut organiser le transport à l'avance.
Horaires
Dîner uniquement ; site officiel tous les jours, 18h30–22h30 ; d'autres sources indiquent des jours de fermeture différents, à vérifier
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