Comté de Prince Edward
Presqu'île champêtre sur les rives du lac Ontario, parsemée de vignobles et de restaurants à la ferme, avec les dunes et les plages du parc provincial Sandbanks, l'une des plages les plus prisées de l'Ontario.
Le comté de Prince Edward (Prince Edward County, que les habitants appellent simplement « the County ») est une presqu'île de la rive nord-est du lac Ontario, entourée de baies et baignée d'eau presque de tous côtés. Elle se trouve à environ 220 km à l'est de Toronto et à environ 70 km à l'ouest de Kingston. Le territoire est surtout fait de champs, de vergers et de vignobles, avec çà et là des petites villes de style victorien comme Picton, Bloomfield et Wellington. Depuis une vingtaine d'années, c'est devenu la destination vinicole et gastronomique la plus populaire de l'Est du Canada. Le climat, tempéré par le lac, offre des étés chauds (environ 25 °C) propices à la baignade ; la haute saison court de juin à septembre. Septembre et octobre sont la saison des vendanges et des fêtes des récoltes, et les feuillages rouges comme les vergers de pommiers sont tout aussi charmants. L'hiver est froid, et nombre de vignobles et de restaurants réduisent leurs heures d'ouverture. L'essentiel à faire : d'abord, la dégustation dans plus de 40 domaines viticoles, concentrés le long de la route 33, entre Hillier et Wellington ; ensuite, les plages : le parc provincial Sandbanks, sur la rive sud, possède de vastes dunes lacustres rares en Ontario (dans notre base, il figure à l'entrée Kingston et Mille-Îles), sans oublier le parc provincial North Beach et la plage publique gratuite de Wellington ; puis les villages et la campagne, avec la rue principale de Picton, les boutiques artisanales de Bloomfield et le sentier Millennium, long de 46 km sur une ancienne voie ferrée, idéal à vélo ; enfin, à l'est, Lake on the Mountain et le traversier de Glenora, et, au sud, les falaises de Little Bluff et les sites d'observation des oiseaux. Accès : les transports en commun sont très rares et la voiture est pratiquement indispensable. Comptez environ 2 h 30 depuis Toronto par l'autoroute 401 et environ 1 h depuis Kingston (possible via le traversier gratuit de Glenora) ; la gare VIA Rail la plus proche est à Belleville, d'où il faut louer une voiture. Prévoyez 2 à 3 jours de séjour ; en été et en automne, hébergements et restaurants populaires se réservent à l'avance pour les week-ends. Pour les dégustations, prévoyez un chauffeur attitré ou une visite organisée de vignobles. Les billets journaliers d'été pour les parcs provinciaux comme Sandbanks doivent être réservés en ligne à l'avance.
Sites incontournables
- Picton – Ville principale du comté de Prince Edward, avec sa rue principale victorienne bordée de boutiques, cafés, théâtre et restaurants aux produ…
- Parc provincial Lake on the Mountain – Un lac de montagne énigmatique, perché environ 60 mètres au-dessus de la baie de Quinte, dont la falaise domine la baie et le bac de Glenor…
- Route des vins du comté de Prince Edward – Troisième appellation viticole de l'Ontario : plus de 40 domaines concentrés autour d'Hillier, réputés pour leurs pinots noirs et leurs cha…
- Domaine Norman Hardie – L'un des domaines les plus réputés du comté, connu pour son Pinot noir, son Chardonnay et ses pizzas cuites au feu de bois sur la terrasse.
- Bloomfield – Petit village entre Picton et Wellington : une rue principale bordée de galeries, de boutiques d'artisans, de boulangeries et de glaciers.
- Wellington – Petite ville au bord du lac, à l'ouest du comté : plage du Rotary gratuite et longue langue de sable face au lac Ontario ; restaurants et b…
- Sentier du Millénaire – Ancienne voie ferrée transformée en sentier de gravier de 46 km qui traverse le comté d'est en ouest : champs, zones humides, villages et d…
- Parc provincial North Beach – Fine langue de sable entre le lac Ontario et la North Bay : peu de monde, eau peu profonde et chaude, idéal pour les familles.
- Traversier de Glenora – Traversier gratuit qui traverse la baie Adolphus, environ 15 minutes de navigation : l'accès pittoresque au comté depuis Kingston.
- Aire de conservation de Little Bluff – Falaise calcaire d'environ 20 m sur la rive sud du comté : au pied, une baie de galets sur le lac, et un sentier au sommet offrant une vue…
- Pointe Petre – Pointe qui s'avance dans le lac Ontario à l'extrémité sud du comté : calcaire, forêt et vue sur le lac ; à l'automne, les monarques sont en…
- Pointe Prince Edward – Réserve faunique nationale à l'extrémité sud-est du comté : relais majeur pour les oiseaux migrateurs d'Amérique du Nord, où l'on peut voir…
- Parc patrimonial Macaulay – Siège du musée du comté à Picton : maison du révérend Macaulay datant des années 1830 et ancienne église, qui racontent l'histoire des loya…
- Musée historique d'Ameliasburgh – Musée de plein air du nord du comté : village de pionniers avec maisons en bois du XIXe siècle, école, forge et grande machine à vapeur.
- parc provincial Sandbanks – Plus grand système de cordons de sable et de dunes d'eau douce au monde, sur les rives du lac Ontario : longues plages de sable fin, eau cl…
Où manger
- Bocado – Restaurant espagnol de la rue principale de Picton, dont la paella et les tapas figurent depuis longtemps parmi les mei…
- Flame + Smith – Restaurant de grillades au feu de bois à Bloomfield, installé dans une ancienne fromagerie ; steaks grillés et huîtres…
- Drake Devonshire – Restaurant d'un hôtel de design au bord du lac Ontario, à Wellington ; la terrasse face au lac est très prisée, avec br…
Itinéraires
- Week-end dans le comté de Prince Edward et aux Mille-Îles, 3 jours – Week-end en voiture depuis Toronto : vignobles et dunes, vieille ville de calcaire et croisière dans les Mille-Îles