Barbican Kitchen
Pub-bistrot ouvert par les frères Tanner dans la distillerie de gin de Plymouth, recommandé par le guide Michelin, qui met en avant les viandes et poissons du Sud-Ouest.
Ouvert en 2006 par les chefs de télévision James et Chris Tanner, il se trouve dans l'historique distillerie de gin de Plymouth (Black Friars Distillery). Le guide Michelin le décrit comme un pub animé proposant une cuisine réconfortante : bifteck grillé au charbon, jambon de Cornouailles sec-salé avec œufs, frites et sauce tomate-ananas. Le Good Food Guide recommande le maquereau grillé à la sauce verte péruvienne, le porc croustillant et la crème brûlée. Les formules du midi et du soir offrent un bon rapport qualité-prix ; le week-end, la salle est souvent pleine et la réservation est conseillée. Compter environ 30 à 45 £ par personne ; le restaurant se trouve sur Southside Street, dans le Barbican.
Horaires
déjeuner vendredi et samedi 12h00-13h45 ; dîner mardi à vendredi à partir de 18h00 et samedi à partir de 17h00 ; fermé le dimanche et le lundi
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