Pat's et Geno's Steaks
Pat's King of Steaks / Geno's Steaks
Deux maisons historiques de cheesesteaks installées face à face à un carrefour du sud de Philadelphie : berceau du cheesesteak local et lieu de pèlerinage pour les visiteurs.
Pat's revendique l'invention du cheesesteak en 1930 ; en face, Geno's est célèbre pour son enseigne au néon. Pour commander, il faut être rapide : dites « one whiz wit » (fromage fondu et oignons). On peut payer en espèces ou par carte. Les deux établissements sont ouverts 24 h sur 24, et l'attente est généralement courte. Situés à l'extrémité sud du marché italien, ils peuvent être visités ensemble.
Horaires
24h/24
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