Benedikto
Benedikto - Osteria in Assisi
Restaurant référencé au Guide Michelin, au sein de l'hôtel Nun à Assise, qui crée des plats originaux avec les produits de l'Ombrie ; terrasse avec vue sur le château.
Situé dans l'hôtel Nun, à la périphérie de la vieille ville, le restaurant est référencé au Guide Michelin (catégorie €€€). Le chef Enea Barbanera cuisine des produits de l'Ombrie et des produits protégés par Slow Food pour créer des plats originaux. La carte comprend des « pâtes haricots et pommes de terre », des raviolis farcis de haricots locaux, des tagliatelle au ragoût blanc et un risotto au riz Vialone Nano vieilli de 22 mois. Un menu dégustation les yeux bandés est aussi proposé. Par beau temps, la terrasse offre une vue sur le château d'Assise. Le mercredi, seul le déjeuner est servi. Comptez 50–70 € par personne ; réservation conseillée.
Horaires
Lundi, mardi, jeudi–dimanche 12h30–14h30 et 19h30–21h30 ; mercredi, déjeuner seulement 12h30–14h30 (Michelin)
À voir à proximité
- cathédrale d'Assise
- basilique Sainte-Claire d'Assise
- temple de Minerve
- Rocca Maggiore
- San Damiano
- basilique Saint-François
- Eremo delle Carceri
- Santa Maria degli Angeli