Perpignan et Collioure

Capitale de la Catalogne française : le palais des rois de Majorque domine la vieille ville ; au sud, le petit port de Collioure cher aux peintres fauves, à l'ouest la cité fortifiée classée au patrimoine mondial et le Train Jaune.

Perpignan est le chef-lieu des Pyrénées-Orientales et le centre culturel de la Catalogne Nord (Roussillon), à seulement 30 km de la frontière espagnole ; les panneaux y sont souvent bilingues, en français et en catalan. La ville possède le palais des rois de Majorque, la porte en briques rouges du Castillet, la cathédrale Saint-Jean-Baptiste et le musée Rigaud, et sa vieille ville se visite à pied. À 30 km au sud s'étend la « Côte Vermeille » : à Collioure, berceau du fauvisme, le clocher et le château ; le port de pêche de Port-Vendres, le phare du cap Béar et la réserve marine de Banyuls ; au nord et à l'est, le fort de Salses, Argelès et les longues plages de Canet. À l'ouest, en remontant la vallée de la Têt, on atteint Villefranche-de-Conflent, cité fortifiée inscrite au patrimoine mondial, le Train Jaune, le pic du Canigou et les abbayes romanes de montagne ; au nord-ouest se trouvent les gorges de Galamus et le musée de la Préhistoire de Tautavel (les châteaux cathares de Peyrepertuse, Quéribus, etc. figurent dans la fiche de Carcassonne et peuvent aussi se rejoindre en voiture depuis ici). Le climat est typiquement méditerranéen, très ensoleillé ; mai-juin et septembre-octobre sont les meilleures périodes, tandis qu'en juillet-août le bord de mer est bondé et les hébergements chers. Accès : environ 5 h en TGV depuis Paris, environ 1 h 30 en train à grande vitesse depuis Barcelone ; Perpignan dispose d'un petit aéroport. Les villages de la côte sont desservis par le train, mais pour la montagne et les châteaux, il faut une voiture. Comptez 3 à 4 jours : 1 jour pour la vieille ville de Perpignan, 1 jour pour Collioure et la Côte Vermeille, 1 jour pour Villefranche et le Train Jaune, avec en option le Canigou ou une excursion en voiture dans les gorges.

Sites incontournables

Palais des rois de Majorque – Palais continental du royaume de Majorque au XIIIe siècle, avec chapelle gothique à deux niveaux et tours offrant une vue sur tout Perpigna…
Le Castillet / El Castellet – Repère emblématique de Perpignan : porte en brique rouge, seule survivante de l'enceinte médiévale du XIVe siècle, qui abrite un musée des…
Collioure / Cotlliure – Petit port méditerranéen, berceau du fauvisme, avec maisons colorées, clocher au bord de la mer et château : l'un des plus beaux ports de F…
Villefranche-de-Conflent – Bourg fortifié conçu par Vauban, l'une des « Fortifications de Vauban » inscrites au patrimoine mondial, et terminus de départ du petit tra…
Ligne de Cerdagne – Le chemin de fer électrique à voie étroite le plus haut de France, qui traverse viaducs et ponts suspendus, de Villefranche jusqu'au haut p…
Cathédrale Saint-Jean-Baptiste de Perpignan – Cathédrale gothique méridionale des XIVe-XVIe siècles, aux murs extérieurs en galets et briques alternés, et à l'intérieur de somptueux ret…
Campo Santo de Perpignan – L'un des rares cloîtres funéraires médiévaux qui subsistent en France, entouré d'arcades en marbre blanc ; en été, il accueille expositions…
Musée d'art Hyacinthe-Rigaud – Musée municipal de Perpignan, centré sur les œuvres d'Hyacinthe Rigaud, peintre de cour de Louis XIV ; on y trouve aussi des œuvres de Pica…
Église Notre-Dame-des-Anges – Église emblématique au clocher à coupole, en bord de mer à Collioure ; son clocher était autrefois un phare, et c'est le décor le plus souv…
Château royal de Collioure – Château au bord de mer, dressé au milieu de la baie ; bâti par les Templiers, agrandi par le roi de Majorque, puis renforcé par Vauban.
Fort Saint-Elme – Forteresse en étoile du XVIe siècle, construite sous Charles Quint et perchée sur la colline entre Collioure et Port-Vendres, avec une vue…
Port-Vendres / Portvendres – Port de pêche en eau profonde voisin de Collioure, avec ses bateaux de pêche colorés, ses restaurants de fruits de mer et son obélisque du…
Cap Béar – Cap et phare sur la Côte Vermeille ; depuis le sentier des falaises, on admire toute la côte, de Collioure à la frontière espagnole.
Réserve naturelle marine de Cerbère-Banyuls – La plus ancienne réserve naturelle marine de France ; en été, on peut nager avec masque et tuba le long de bouées-repères, au-dessus des po…
Plage d'Argelès-sur-Mer – L'une des plages les plus appréciées du Roussillon ; sa partie nord est une longue plage de sable, et au sud, la plage du Racou prolonge la…
Canet-en-Roussillon – La plage la plus proche de Perpignan, à environ 12 km du centre-ville, avec une longue plage de sable, un port de plaisance et un aquarium.
Cathédrale Sainte-Eulalie-et-Sainte-Julie d'Elne – Cathédrale romane du XIe siècle et cloître aux chapiteaux sculptés, chef-d'œuvre de l'art roman du Roussillon.
Forteresse de Salses – Forteresse du XVe siècle construite par les Espagnols, à mi-chemin entre château médiéval et place forte d'artillerie, aux murs épais en pa…
Fort Libéria – Forteresse perchée au-dessus de Villefranche-de-Conflent, conçue par Vauban ; on peut y monter depuis la ville par un escalier souterrain d…
Grottes des Canalettes – Grottes de stalactites voisines de Villefranche-de-Conflent, couvertes de cristaux blancs et d'hélictites ; des concerts y ont parfois lieu…
Abbaye Saint-Martin-du-Canigou – Abbaye romane du XIe siècle accrochée à la paroi du Canigou, à environ 40 minutes de marche.
Abbaye Saint-Michel-de-Cuxa – Abbaye préromane d'avant le Xe siècle, aux arcs en fer à cheval et au grand clocher ; une partie de son cloître a été transférée au Metropo…
Pic du Canigou / Canigó – Montagne sacrée des Catalans, culminant à 2 784 mètres et visible depuis la côte méditerranéenne ; son sommet est accessible à pied en été.
Musée d'art moderne de Céret – Musée d'art moderne dans la petite ville berceau du cubisme, qui conserve des œuvres de Picasso, Matisse, Chagall et Soutine.
Les Orgues d'Ille-sur-Têt – Colonnes de terre sculptées par la pluie en forme d'orgues, rappelant un canyon de l'Ouest américain en miniature.
Prieuré de Serrabone – Petit prieuré roman caché dans la montagne, célèbre pour sa tribune sculptée dans du marbre rose, chef-d'œuvre de la sculpture romane du Ro…
Musée de Préhistoire de Tautavel – Centre européen de préhistoire qui présente les restes de « l'Homme de Tautavel », vieux de 450 000 ans, et des scènes de vie préhistorique…
Gorges de Galamus – Gorge profonde et étroite creusée par l'Agly, où la route suspendue et l'ermitage Saint-Antoine, accroché à la paroi, impressionnent.
Château de Peyrepertuse – Vestiges d'un château cathare perché sur une crête calcaire à 800 mètres d'altitude, immense, surnommé « Carcassonne dans le ciel ».
Château de Quéribus – Dernier bastion cathare, bâti au sommet d'un pic isolé de 728 mètres ; le château semble ne faire qu'un avec la falaise, et la vue embrasse…

Où manger

La Galinette – Une étoile Michelin à Perpignan ; le chef cultive lui-même deux hectares de potager bio et propose une cuisine créative…
La Balette – Seul restaurant étoilé Michelin de Collioure, avec une terrasse qui surplombe la baie et une cuisine créative aux produ…
Manat – Petite adresse Bib Gourmand du Michelin tenue par un couple franco-japonais, avec des petits plats à partager mêlant pr…
Casa Sansa – Restaurant qui se réclame ouvert en 1846, adresse classique de la cuisine catalane familiale dans la vieille ville de P…
Le Neptune – Restaurant en terrasse avec vue panoramique sur la baie de Collioure, où l'on voit le soir le château royal illuminé. S…
Le Trémail – Restaurant de fruits de mer abordable dans le vieux Collioure, qui sert des anchois locaux, des sardines grillées et un…

Itinéraires

Du Languedoc des châteaux cathares au Roussillon côtier en 9 jours – De Montpellier à Perpignan : canaux, châteaux cathares et petit port de Collioure
De Barcelone à Nice : panorama du sud de la France en 14 jours – Traversée de la côte méditerranéenne française, en train entre les villes et en voiture en Provence