La Voi (soupe de nouilles au bœuf)
ล่าวัวพัทยา
Petite adresse de soupe de nouilles au bœuf recommandée par le Bib Gourmand Michelin. Bouillon ambré mijoté longtemps, prix abordables.
Restaurant spécialisé dans le bœuf, sur Chaiyaphruek Road, distingué par le Bib Gourmand Michelin. Le patron utilise du bœuf de qualité aussi bien pour le bouillon que pour la garniture, et le bouillon ambré est mijoté longtemps. Le Michelin recommande de commencer par la soupe de bœuf mixte, avec boulettes de bœuf, plusieurs morceaux et abats. Parmi les plats thaïs de la carte, les nouilles au bœuf sont les plus réussies. Le lieu est petit, climatisé, avec un parking ; les clients notent qu'il est plus calme l'après-midi. Soupes de nouilles environ 100 à 150 bahts, fondue environ 300 à 500 bahts. Pas de porc au menu. Accessible en taxi ou en voiture.
Horaires
Mardi à vendredi 9h00–17h30, samedi et dimanche 9h00–16h30 ; fermé le lundi
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