Ville de Pag

Ancienne ville du même nom au sud de l'île de Pag, avec ses ruelles en damier de style Renaissance, sa dentelle de Pag inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO et ses anciennes salines, accompagnées du fromage de Pag, au goût salé et savoureux, et du golfe de l'Adriatique.

La ville de Pag se trouve dans la partie centre-sud de l'île de Pag, dans le comté de Zadar en Croatie, sur la rive sud de la baie de Pag qui pénètre profondément dans l'île. Elle constitue le centre historique de toute l'île et se situe à environ 25 kilomètres de Novalja. La vieille ville actuelle a été construite à neuf à partir de 1443, selon un plan de « ville idéale » établi avec la participation de l'architecte dalmate Juraj Dalmatinac ; ses rues en damier s'organisent autour de la place principale, où se dressent l'église de l'Assomption et le palais ducal. L'ancienne cité, située à environ 2 kilomètres au sud, ne subsiste plus qu'à travers les vestiges de l'église et du monastère. La petite ville est célèbre pour trois produits typiques : la dentelle de Pag tricotée à la main, inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO ; le fromage de Pag, fabriqué à partir de lait de brebis au goût salé ; et le sel marin, dont les vastes salines au sud-est de la ville comptent parmi les plus importantes de Croatie. La visite se fait essentiellement à pied : flânerie dans la vieille ville et au musée de la dentelle, observation des vieilles femmes qui tricotent devant leur porte, promenade en soirée le long de la baie jusqu'aux ruines de l'ancienne cité, puis baignade sur la plage urbaine. Au nord, Novalja, la plage de Zrće, l'oliveraie de Lun et la fromagerie Gligora relèvent de la destination Pag · Novalja et peuvent être visitées en aller-retour dans la journée. La meilleure saison va de juin à septembre ; en juillet et août a lieu le carnaval d'été de Pag. Le printemps et l'automne offrent moins de monde et une atmosphère plus agréable ; en hiver, la bora souffle fort, le pont de Pag est parfois fermé et la plupart des boutiques sont fermées. Accès : l'île est reliée au continent par le pont de Pag ; la ville se trouve à environ 60 kilomètres de Zadar, soit environ 1 heure en voiture. Depuis Rijeka, on peut prendre un ferry jusqu'à Žigljen puis rouler vers le sud. Il est conseillé de séjourner 1 à 2 jours. Attention : l'île est peu boisée et le soleil est intense en été, pensez à la crème solaire. Pour acheter de la dentelle, privilégiez les articles artisanaux locaux.

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Où manger

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