Bene da Flauta
Bené da Flauta Restaurante e Café
Restaurant dans une ancienne demeure, voisin de l'église Saint-François d'Assise, où l'on savoure une cuisine mineira revisitée face à l'église ; l'un des restaurants les plus difficiles à réserver de la ville.
Au 32 de la Rue São Francisco de Assis, le restaurant donne sur l'église Saint-François d'Assise, conçue par Aleijadinho. La vieille maison au cadre raffiné peut accueillir environ 150 personnes et dispose d'une cave à vin et à cachaça. La carte propose des versions revisitées de la cuisine mineira : queue de bœuf braisée au vin rouge, bœuf mariné sur purée de citrouille. Trois plats traditionnels ne sont servis qu'au déjeuner : poulet au gombo, haricots tropeiro et purée tutu de haricots noirs. On trouve aussi truite, morue, côtelettes d'agneau et autres plats. Très populaire, souvent complet ; mieux vaut réserver ou arriver tôt. À environ 5 minutes à pied de la place Tiradentes.
Horaires
Lun.–sam. 12h00–22h00 ; dim. 12h00–21h00 ; fermé de 16h00 à 18h00
À voir à proximité
- Église Saint-François-d'Assise
- Marché de la pierre à savon
- Musée de l'Inconfidência
- Église matrice d'Antônio Dias
- Place Tiradentes
- Musée de l'Oratoire
- Église Notre-Dame-du-Carmel
- Musée des sciences et techniques de l'École des mines