Le Royaume du Couscous
Restaurant économique spécialisé dans le couscous, en centre-ville, où l'on peut goûter plusieurs préparations en une seule visite, dont à l'agneau, l'osban et le seffa sucré.
Situé au 15, rue Hô Chi Minh en centre-ville, à environ 750 m de la cathédrale du Sacré-Cœur et à 1 km du palais du Bey, ce restaurant algérien se consacre au couscous. On peut choisir du couscous à l'agneau ou au poulet ; il propose aussi l'osban (panse d'agneau farcie), le masfouf aux pois et aux fèves, et le seffa sucré, parsemé d'amandes et de pistaches et arrosé de miel. On peut ajouter à volonté merguez, œuf et tfaya (confit d'oignons doux) ; les plats traditionnels comprennent aussi la rechta et le chakhchoukha. Compter environ 1 000 à 2 000 dinars algériens par personne ; très bon rapport qualité-prix, et livraison possible. Fermé le samedi.
Horaires
11 h 30 – 23 h (22 h le vendredi), fermé le samedi (à confirmer auprès du restaurant)
À voir à proximité
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- Musée national Ahmed-Zabana
- Palais du Bey
- Place du 1er-Novembre
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- Sidi El Houari