Pekara Anton
Boulangerie fondée en 1993, célèbre à Niš pour ses burek, souvent présentés comme les meilleurs de Serbie.
Située rue Jovana Skerlića, à côté du centre de santé, cette boulangerie a été fondée en 1993. C'est l'adresse la plus citée lorsqu'on évoque les burek à goûter à Niš, et certains blogueurs culinaires la considèrent comme la meilleure qu'ils aient goûtée en Serbie. Les couches de pâte feuilletée enveloppent une farce à la viande ou au fromage, cuites sur place et servies dans du papier, sans assiette ni couverts ; les habitants accompagnent souvent le burek d'un yaourt nature. Il s'agit surtout de vente à emporter, à petits prix, et une file se forme souvent le matin. Fermé le dimanche. À environ 15 minutes à pied du centre-ville, on peut aussi visiter la tour des Crânes (Ćele kula) sur le chemin.
Horaires
Du lundi au samedi, du petit matin à l'après-midi ; fermé le dimanche
À voir à proximité
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- Kazandžijsko sokače
- Cathédrale de la Sainte-Trinité de Niš
- Forteresse de Niš
- Musée national de Niš
- Tour des Crânes
- Camp de concentration de Crveni Krst
- Parc mémorial de Bubanj