Bún Cá A Min
Bún Cá Mịn
Petite adresse populaire de la rue Bạch Đằng, avec bouillon clair légèrement acidulé servi avec des galettes de poisson et des méduses : un goût typiquement local de Nha Trang.
Petit établissement situé au 170 rue Bạch Đằng, spécialisé dans le bún cá local de Nha Trang : bouillon clair légèrement acidulé, avec des galettes de poisson fermes et des méduses. On propose aussi un bánh canh aux galettes de poisson et une version avec pieds de porc. Les galettes de poisson peuvent être achetées séparément. Le lieu est petit et souvent plein ; il faut attendre aux heures de pointe. Un bol coûte environ 40 000 à 50 000 dongs. Les horaires varient selon les sources : plusieurs indiquent un service de l'après-midi jusqu'au soir, d'autres à partir de 5h30. Il est conseillé de vérifier avant de se rendre sur place. Le restaurant est au centre-ville, non loin de la plage, accessible à pied ou en taxi.
Horaires
Selon les sources récentes, environ 16h00 à 21h00 ; d'autres indiquent 5h30 à 21h00, à vérifier avant la visite
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