Le Bernardin
Restaurant de fruits de mer trois étoiles Michelin à Midtown, dirigé par Eric Ripert, qui allie techniques françaises et saveurs du monde.
Situé à Midtown, sur la 51e Rue Ouest, trois étoiles Michelin sans interruption depuis 2005 ; La Liste l'a classé parmi les meilleurs restaurants du monde en 2026. Le chef Eric Ripert se consacre aux produits de la mer ; le plat signature est le thon jaune émincé très finement, posé sur une baguette grillée tartinée de foie gras. Les desserts sont également salués par les critiques. Le dîner en quatre services coûte environ 218 USD, le menu dégustation du chef en huit services 350 USD, le déjeuner en trois services environ 135 USD ; le bar propose des formules moins chères. La réservation est indispensable, une tenue de ville élégante est recommandée, et les sources divergent sur l'obligation de porter une veste. Fermé le dimanche. Métro station 47-50 Sts, puis à pied.
Horaires
Déjeuner lun–ven 12 h–14 h 30 ; dîner lun–jeu 17 h–22 h 30, ven–sam 17 h–23 h ; fermé le dimanche
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