3 Dives Jerk Centre
Établissement de longue date installé sur les falaises de West End, réputé pour son poulet et son homard grillés à la mode jamaïcaine, servis en plein air avec vue sur la mer à prix abordables.
3 Dives est un restaurant en plein air installé depuis de nombreuses années sur les falaises de West End. Le poulet, le porc et le homard y sont cuits au feu de bois de piment de la Jamaïque, selon la méthode « jerk ». Ils sont servis avec du fruit à pain grillé, du pain frit traditionnel (festival), du riz et des haricots. La cuisine est authentique et bien moins chère que dans les restaurants des complexes hôteliers. Les tables au bord de la falaise font face à la mer : c'est l'endroit idéal pour dîner en regardant le coucher du soleil. Le soir, il arrive qu'un groupe joue du reggae. Le poulet se prépare à la commande et il faut parfois attendre plus de 30 minutes aux heures de pointe, donc mieux vaut commander tôt. Comptez environ 10 à 20 USD par personne. Le homard se vend au poids : demandez le prix avant de commander. Le restaurant se trouve sur West End Road, près du phare.
Horaires
Env. 12h00–23h00
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