Tibériade
טבריה
Ville ancienne vieille de deux mille ans, sur la rive ouest du lac de Galilée ; la promenade au bord de l'eau, les remparts de basalte noir et la tombe de Maïmonide en font une étape incontournable pour le tour du lac.
Tibériade fut fondée vers 20 après J.-C. par Hérode Antipas. Elle est l'une des quatre villes saintes du judaïsme, et le Talmud de Jérusalem y fut rédigé. Aujourd'hui, c'est le principal lieu d'hébergement pour qui fait le tour du lac de Galilée. La promenade Yigal Allon est bordée de restaurants et de quais, où l'on peut goûter au « poisson de Saint-Pierre » frit et prendre un bateau sur le lac. La vieille ville conserve des remparts de basalte noir de l'époque ottomane, l'église Saint-Pierre et une mosquée au bord du lac ; au nord, on peut voir la tombe du philosophe médiéval Maïmonide. À environ 2 km au sud, le parc national de Hammat Tiberias présente des bains thermaux antiques et une mosaïque de synagogue. En été, les températures dépassent souvent 40 °C, et les transports publics sont suspendus pendant le shabbat.
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