Mustards Grill
Établissement historique de Napa ouvert en 1983 sur la route 29 ; la côte de porc à la mongole et les tamales de maïs à la crème sont ses spécialités, inchangées depuis des décennies.
La cheffe Cindy Pawlcyn l'ouvre en 1983 au nord de Yountville, sur la route 29. Considéré comme un pionnier qui a fait de Napa une destination gastronomique, le restaurant figure dans le classement 2025 des 25 meilleures tables de la région viticole établi par le San Francisco Chronicle. La côte de porc à la mongole, grillée au feu de bois et servie avec du chou aigre-doux, de la purée de pommes de terre et une moutarde maison, est le plat le plus demandé. Les tamales de maïs à la crème, le lapin de Sonoma et le hamburger d'une demi-livre (bœuf Niman Ranch) sont aussi très appréciés. Les prix sont moyens ; ouvert tous les jours à midi et le soir, c'est une bonne étape entre deux domaines viticoles. Réservation sur OpenTable.
Horaires
Tous les jours 11h30–20h, jusqu'à 21h le week-end
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