Furusato Ryōri Suginoko
ふるさと料理 杉の子
Restaurant de cuisine régionale fondé en 1970 à Miyazaki, avec salons privés ; on peut y goûter le hiyajiru et un teishoku de poulet nanban.
Fondé en 1970 (Shōwa 45), ce restaurant de cuisine régionale se trouve près de la préfecture de Miyazaki. Son décor est sobre et ne comprend que des salons privés. Il met en avant les produits locaux et les plats de saison, servis en style kaiseki. Le plat phare est le hiyajiru, soupe froide typique de Miyazaki, et il propose aussi un teishoku au poulet nanban. Le déjeuner se fait uniquement sur réservation, et il est suspendu en décembre ; pour le dîner, mieux vaut réserver à l'avance. Les prix sont plus élevés que dans les petites échoppes, et la carte dépend du menu du mois publié par le restaurant. Depuis la gare de Miyazaki, 15 à 20 minutes à pied ; pas de parking, mais des parkings payants aux alentours.
Horaires
Déjeuner 11h30–13h30 (sur réservation uniquement, suspendu en décembre), dîner 17h30–22h00 ; fermé le dimanche et du 28 décembre au 4 janvier
À voir à proximité
- Miyazaki-jingū
- Parc Heiwadai
- Plage de Kisakihama
- Aoshima-jinja
- île bleue
- Col de Horikiri
- Saitobaru
- Sun Messe Nichinan