Kakiya
牡蠣屋
Spécialiste des huîtres sur la rue marchande Omotesandō de Miyajima : huîtres grillées, frites, riz aux huîtres et huîtres confites à l'huile, tout en un seul repas.
Spécialiste des huîtres situé au milieu de la rue marchande Omotesandō de Miyajima, à environ 7 minutes à pied du ponton de Miyajima. Devant la boutique, des huîtres en coquille sont grillées à feu vif et attirent les regards. Le menu phare, le « teishoku Kakiya », comprend six plats : riz aux huîtres, huîtres frites, huîtres grillées, huîtres confites à l'huile, soupe miso rouge aux huîtres et tsukudani ; on peut aussi commander à la carte, par exemple des huîtres gratinées. Le restaurant s'étend au deuxième étage, avec beaucoup de places, ce qui est pratique pour une pause pendant la visite du sanctuaire. Pas de jour de fermeture fixe ; il ferme tôt quand les huîtres sont épuisées, et à midi en haute saison il faut faire la queue. Le teishoku coûte environ 2 600 yens, et les huîtres grillées se commandent à l'unité.
Horaires
10h00–18h00 (horaires variables selon la saison, fermeture dès épuisement des huîtres) ; jours de fermeture irréguliers
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