Hock Kopitiam
Hock Kopitiam 福记
Kopitiam très prisé de la cité balnéaire de Marina Parkcity à Miri ; son laksa du Sarawak, au bouillon onctueux et aux grosses crevettes, est souvent recommandé par les habitants.
Situé au rez-de-chaussée de Marina Square 1, à Marina Parkcity, c'est l'une des adresses les plus citées à Miri lorsqu'il s'agit de trouver le meilleur laksa. Le laksa du Sarawak, au bouillon riche et velouté, peu épicé, est servi avec de grosses crevettes et des vermicelles de riz, idéal pour une première découverte. Des éditions spéciales ont aussi été proposées, comme le laksa aux crevettes tigrées ou le laksa maison ; on y trouve aussi du kolo mee. Non halal. Aux heures de pointe, il faut faire la queue, et les plats populaires s'épuisent vite : mieux vaut venir le matin. À environ 10 minutes en voiture du centre-ville de Miri.
Horaires
Environ 6 h 30–21 h (selon les annonces de l'établissement)
À voir à proximité
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