Meknès
Ville impériale du sultan Moulay Ismaïl, avec la majestueuse Bab Mansour, les greniers royaux et les écuries ; les ruines romaines de Volubilis et la ville sainte de Moulay Idriss se visitent en une journée depuis la ville.
Meknès se trouve dans le nord du Maroc, dans la région de Fès-Meknès, à environ 60 km à l'ouest de Fès. C'est la ville impériale édifiée au XVIIe siècle par le sultan Moulay Ismaïl ; avec Fès, Marrakech et Rabat, elle forme les quatre villes impériales du Maroc, et sa ville historique est inscrite au patrimoine mondial depuis 1996. La ville se divise en trois parties : au nord, la médina abrite la Grande Mosquée, la médersa Bou Inania et les souks traditionnels ; au centre, la place El Hedim et Bab Mansour, où se réunissent en fin de journée vendeurs de snacks, conteurs et artistes de rue ; au sud, le vaste quartier impérial, que l'on longe le long de hautes murailles pour visiter le mausolée de Moulay Ismaïl, la prison de Kara, les murs extérieurs du palais, les greniers royaux de Heri es-Souani et le bassin de l'Agdal. À environ 30 km au nord se trouvent les ruines romaines de Volubilis (patrimoine mondial) et la ville sainte de Moulay Idriss Zerhoun, souvent visitées en demi-journée ou en journée avec un taxi à la journée. La meilleure période s'étend de mars à mai et de septembre à novembre ; en été, les après-midi dépassent souvent 35 °C, et l'hiver est pluvieux et froid. Accès : Meknès compte deux gares ferroviaires ; Fès est à environ 40 min, Rabat à environ 2 h et Casablanca à environ 3 h ; en ville, les sites sont groupés, on se déplace à pied et en petit taxi. Durée de séjour conseillée : 1 à 2 jours — une journée pour la médina et le quartier impérial, une autre pour Volubilis et Moulay Idriss. Meknès est moins fréquentée que Fès ou Marrakech et la sollicitation y est moins agressive, mais restez attentif aux faux guides qui vous abordent ; pendant le ramadan, certains sites réduisent leurs horaires d'ouverture, et sachez que les non-musulmans ne peuvent généralement pas entrer dans les mosquées.
Sites incontournables
- Oualili – Le site romain le mieux conservé du Maroc : arc de triomphe, basilique et nombreuses mosaïques restées in situ, classé au patrimoine mondia…
- porte du Renégat – Immense porte de la cité impériale de Meknès, ornée de zellige vert et de colonnes de marbre, considérée comme la plus belle porte d'Afriqu…
- Place El Hedim – Place centrale de la vieille ville de Meknès, avec artistes de rue et stands de nourriture le soir, adossée à un marché couvert.
- mausolée de Moulay Ismail – Mausolée des sultans alaouites dans la cité impériale de Meknès, l'un des rares tombeaux saints où les non-musulmans peuvent pénétrer.
- Heri Es Souani – Immenses greniers et écuries construits par Moulay Ismaïl, avec galeries voûtées successives, pouvant, dit-on, abriter douze mille chevaux.
- Moulay Driss Zerhoun – L'une des villes les plus sacrées du Maroc, aux maisons blanches étagées sur deux collines, dominant les ruines romaines de Volubilis.
- Médersa Bou Inania – Médersa mérinide du XIVe siècle, aux sculptures en bois de cèdre, stucs et mosaïques de zellige, avec vue sur la vieille ville depuis le to…
- Musée Dar Jamaï – Musée aménagé dans une demeure de vizir du XIXe siècle, présentant bois sculptés, céramiques et tapis marocains, avec un jardin andalou pai…
- Prison de Qara et Koubba el-Khayatine – Immense cachot souterrain soutenu par de lourdes colonnes, où l'on dit que des dizaines de milliers d'esclaves chrétiens étaient enfermés…
- Bassin de l'Agdal – Immense réservoir construit par Moulay Ismaïl pour alimenter les jardins et les écuries de la cité impériale ; ses rives sont appréciées de…
- Dar El Makhzen – Palais royal de la cité impériale, toujours résidence royale, bordé de hautes murailles en pisé qui s'étendent sur plusieurs kilomètres ; o…
- Bab El Khemis – Grande porte de zellige vert à l'ouest de la cité impériale, aussi ornée que la porte du Renégat mais beaucoup moins fréquentée.
- Bab Berdaïne – Grande porte au nord de la vieille ville de Meknès, flanquée de deux tours carrées ; à l'intérieur, le quartier traditionnel des selliers e…
Où manger
- Restaurant Aïcha – Petite adresse familiale au cœur de la vieille ville, tenue par une propriétaire qui prend elle-même les commandes ; so…
- Collier de la Colombe – Restaurant de longue date installé dans une ancienne demeure de la vieille ville, avec une grande terrasse qui surplomb…
- Restaurant Asma – Petite adresse abordable dans le souk de la vieille ville, avec tables en mosaïque et tissus colorés ; tajines et pasti…
Itinéraires
- Grande boucle des villes impériales et du Sahara, 10 jours – De Casablanca vers le nord, la ville bleue et Fès, puis désert et gorges jusqu'à Marrakech
- Nord du Maroc : Tanger, Chefchaouen et Fès, 6 jours – De la ville portuaire du détroit aux montagnes du Rif, puis vers le sud jusqu'aux ruines romaines et à la ville impéria…
- Le Maroc du nord au sud en train, 9 jours – Sans voiture de location ni chauffeur : TGV et trains classiques de Tanger à Marrakech
- De l'Andalousie au Sahara en traversant le détroit, 13 jours – De Séville à Tanger via Tarifa, puis la ville bleue, Fès et le désert jusqu'à Marrakech