Kaleja
Restaurant une étoile Michelin du quartier juif de Malaga, où le chef Dani Carnero revisite les saveurs andalouses cuites sur braises.
Le restaurant se trouve dans le quartier juif de Malaga, à quelques pas du musée Picasso. Le chef Dani Carnero pratique la cocina de candela, une cuisson lente sur braises qui fait revivre les saveurs de son enfance et les recettes andalouses oubliées. Il a obtenu une étoile au Guide Michelin 2026. Le restaurant propose principalement un menu dégustation ; une addition relevée en février 2026 mentionne 130 €. Certains créneaux offrent aussi des plats à la carte ou un déjeuner, mais les règles varient selon les sources. La réservation est obligatoire. On y accède à pied depuis la vieille ville.
Horaires
Du mardi au samedi 13h30-14h30 et 20h00-21h00 (créneaux d'entrée) ; fermé dimanche et lundi
À voir à proximité
- musée Picasso
- Teatro romano
- musée de Malaga
- Alcazaba
- Iglesia Catedral de la Encarnación
- Casa natal de Pablo Ruiz Picasso
- Calle Larios
- musée Carmen-Thyssen