Madurai Famous Jigarthanda (fondé en 1977)
மதுரை பேமஸ் ஜிகர்தண்டா
Maison fondée en 1977, célèbre pour son jigarthanda, boisson glacée à base de gomme d'amande, de lait et de glace, bon marché et rafraîchissante.
Fondé en 1977 par P. Sheik Meeran, l'établissement d'origine se trouve au numéro 94, à l'angle de East Marret Street et de South Masi Street, près de Vilakkuthoon. Le jigarthanda est préparé avec de la gomme d'amande, du sirop de nannari, du lait et de la glace ; la version Special, avec une épaisse couche de crème, est la plus demandée. On y sert aussi du basundi et d'autres desserts laitiers. Le carrefour est animé, mais il y a suffisamment de places ; on peut se servir sans réservation, et un verre coûte environ 60 à 70 roupies (anciens tarifs, les prix actuels peuvent être un peu plus élevés). Il existe beaucoup d'enseignes homonymes et de contrefaçons en ville ; cherchez l'indication « Since 1977 » sur l'enseigne. On s'y rend à pied depuis le quartier du temple.
Horaires
Tous les jours 10h00 à 22h30
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