Wanglushuo · Restaurant de cuisine locale
望庐说·本地菜馆
Restaurant de cuisine du Jiangxi très prisé de la rue Hemian à Guling, spécialisé dans les trois « pierres » du Lushan. Prix affichés clairement, service rapide, mais file d'attente fréquente aux heures de repas.
Situé au n° 10 de la rue Hemian, à Guling (en face de la Banque de construction de Chine), c'est l'un des restaurants locaux où l'on fait le plus la queue dans le quartier de la rue de Guling. Ses plats phares : poulet de pierre rôti suspendu, soupe de poulet aux oreilles de pierre, œuf à la vapeur au poisson de pierre, tofu sauté aux œufs de crabe et poisson de pierre, bambous du Lushan sautés en marmite, bœuf mijoté aux pommes de terre du Lushan, canard fumé au thé des nuages. Les portions sont généreuses et la présentation plus soignée que dans les petites gargotes. Les prix sont affichés clairement, un peu plus élevés que dans les échoppes de rue. Aux heures de pointe, il faut prendre un numéro et attendre ; mieux vaut venir hors des heures de pointe. Pour le poulet de pierre, demandez la préparation et le mode de facturation. Environ 60 à 80 yuans par personne ; à quelques minutes à pied du jardin central de Guling.
Horaires
Déjeuner et dîner (horaires selon le restaurant du jour)
À voir à proximité
- Villa Meilu
- Guling
- Site de la conférence de Lushan
- Xiaotianchi et pavillon Wangjiang
- Huajing et lac Ruqin
- Musée de Lushan et lac Lulin
- Vallée de Jinxiu et grotte de l'Immortel
- Jardin botanique de Lushan