Art School
The Art School
Restaurant sélectionné par le Guide Michelin, installé dans une ancienne école victorienne, dirigé par le chef Paul Askew qui propose une cuisine britannique moderne.
Installé dans une ancienne école victorienne reconvertie sur Sugnall Street, ce restaurant est dirigé par le chef Paul Askew. Il figure dans la sélection du Guide Michelin, sans étoile. La salle spacieuse et élégante est décorée de chaises rouges et de nappes blanches ; le service est plutôt formel. La carte des vins, en particulier les vins rouges, est un point fort, et le restaurant organise des dîners avec chefs invités ainsi que des soirées avec musique live. La cuisine met en valeur les produits de tout le Royaume-Uni, comme le turbot de Cornouailles, l'agneau du Cumbria et le cerf du Northumberland. Le menu à trois plats coûte 49 £, le Menu Excellence 105 £ et le menu dégustation 135 £. Il est conseillé de réserver à l'avance.
Horaires
Du mardi au samedi 12h00-14h15 et 17h00-21h15 ; fermé le dimanche et le lundi
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