Time Out Market de Lisbonne
Time Out Market / Mercado da Ribeira
Premier Time Out Market au monde, installé dans l'ancien Mercado da Ribeira de 1892, il réunit plus de 20 tables de chefs lisboètes et d'adresses historiques.
Le Time Out Market occupe la halle ouest du Mercado da Ribeira, construit en 1892 à côté de la gare de Cais do Sodré. Ouvert en 2014 par l'équipe portugaise du magazine Time Out, c'est le tout premier Time Out Market au monde ; le concept a ensuite été repris à New York, à Montréal et ailleurs. Dans cette halle de fonte d'environ 3 000 m², plus de 20 stands tenus par des chefs locaux ou des maisons historiques ont été sélectionnés par les éditeurs du magazine après dégustation : les stands d'Henrique Sá Pessoa et de Marlene Vieira (chefs étoilés), les pastéis de nata de Manteigaria, le sandwich au steak d'O Prego da Peixaria, les fruits de mer de Sea Me, les croquettes de Croqueteria, le bar à vins de Garrafeira Nacional et le steak au poivre noir du Café de São Bento. Comptez 15 à 30 € par personne pour goûter les plats phares de plusieurs grandes adresses. Au centre, des centaines de places sont disposées à grandes tablées partagées ; la pratique courante consiste à réserver une place d'abord, puis à aller se servir chacun de son côté. Dans l'autre partie de la halle (hall est), le marché traditionnel reste en activité : produits frais, fleurs et fruits secs le matin, c'est là qu'il faut venir tôt pour l'ambiance la plus authentique. Le premier étage accueille une école de cuisine et un espace événementiel, avec parfois un DJ le soir. Accès : sortie de la station Cais do Sodré de la ligne verte du métro ; les trains pour Cascais et les ferrys pour Cacilhas, sur l'autre rive du Tage, partent également de ce secteur. Le tramway 28E s'arrête à proximité, dans la Rua da Conceição. Tout près, la Rua Nova do Carvalho, surnommée « la rue rose », est le quartier des bars et de la vie nocturne. Le marché est très fréquenté et bruyant, peu propice à un repas calme, mais c'est un moyen efficace de goûter en une seule visite les spécialités représentatives de Lisbonne.
Horaires
Dimanche à mercredi 10h00–minuit ; jeudi à samedi 10h00–1h00
À voir à proximité
- Chiado
- couvent des Carmes de Lisbonne
- ascenseur de Santa Justa
- Jardin de São Pedro de Alcântara
- arc de triomphe de la rue Augusta
- praça do Comércio
- Rossio
- cathédrale Santa Maria Maior de Lisbonne