Pastéis de Belém

Antiga Confeitaria de Belém

Maison d'origine des pastéis de nata portugais, ouverte en 1837 ; la recette vient du monastère voisin des Hiéronymites, et plus de dix mille pièces sortent chaque jour.

Depuis 1837, la pâtisserie Pastéis de Belém prépare ses pastéis de Belém selon la recette transmise par les moines du monastère des Hiéronymites. La pâte feuilletée est nettement stratifiée et la crème à l'œuf est tiède ; saupoudrés de cannelle et de sucre glace, ils sont les plus authentiques. La fenêtre de vente à emporter devant la boutique fait souvent la queue, mais le service est rapide. À l'intérieur, plusieurs salles décorées de carreaux de faïence bleus et blancs permettent de manger sur place. Un pastel coûte environ 1,50 euro. D'autres adresses réputées de Lisbonne, comme Manteigaria, sont également très appréciées. La pâtisserie est voisine du monastère des Hiéronymites et de la tour de Belém, on peut donc la prévoir après la visite. Transports : tramway 15, arrêt Belém.

Horaires

08h00–23h00 (jusqu'à 22h00 en hiver)

Tartes aux œufs · Maison centenaire · Gastronomie

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