Liège
Grande ville wallonne au bord de la Meuse, connue pour ses 374 marches de la montagne de Bueren et sa gare de Calatrava, aux portes de Spa, du circuit de F1 et du site minier de Blegny, au patrimoine mondial.
Liège est la plus grande ville de Wallonie, en Belgique, au confluent de la Meuse et de l'Ourthe. Capitale de la principauté épiscopale du Moyen Âge à 1795, elle devient au XIXe siècle, grâce au charbon et à l'acier, pionnière de la révolution industrielle sur le continent : la ville allie ainsi une vieille ville ancienne et le caractère rude d'une cité industrielle. La vieille ville se concentre sur la rive gauche de la Meuse : le palais des Princes-Évêques, la place du Marché et le Perron, la rue Hors-Château et la montagne de Bueren et ses 374 marches se tiennent à proximité ; du haut de la Citadelle, on domine toute la ville. Au bord de l'eau, le Grand Curtius, l'église Saint-Barthélemy et le marché de la Batte, chaque dimanche, forment un autre parcours ; au sud, on trouve la gare de Liège-Guillemins, conçue par Calatrava, et La Boverie. Gaufre de Liège, boulets sauce lapin au sirop et genièvre sont des incontournables. Depuis Liège, on peut aussi rejoindre à l'est le site minier de Blegny, au patrimoine mondial, et l'abbaye du Val-Dieu ; au sud-est, dans les Ardennes, la ville thermale de Spa, le circuit de F1 de Spa-Francorchamps, la cascade de Coo, le plateau des Hautes Fagnes ainsi que les grottes et le parc animalier d'Aywaille sont tous à moins d'une heure de route. Depuis Bruxelles, comptez environ 1 h de train, depuis Cologne environ 1 h, et depuis Paris environ 2 h 15 en TGV. D'avril à octobre, le temps est le meilleur ; la fête d'Outremeuse du 15 août et le marché de Noël de décembre sont aussi très animés. Prévoyez 2 à 3 jours : un jour pour la vieille ville, un à deux jours pour les Ardennes. Les sites alentour sont peu desservis par les transports en commun, la voiture est plus pratique.
Sites incontournables
- Montagne de Bueren – 374 marches en ligne droite relient la vieille ville à la colline du château ; au sommet, la Meuse et tout Liège s'offrent au regard, une e…
- Gare de Liège-Guillemins – Gare à la voûte blanche en acier et verre, conçue par l'architecte espagnol Santiago Calatrava, sans véritable façade : l'une des plus bell…
- Palais des Princes-Évêques – Pendant près de huit siècles, centre du pouvoir de la principauté épiscopale de Liège : la première cour compte 60 colonnes sculptées toute…
- Marché de la Batte – Marché en plein air qui s'étend sur environ 2 km le long de la rive gauche de la Meuse chaque dimanche, avec fruits et légumes, fromages, f…
- La Boverie – Musée installé dans le parc de la Boverie, sur une île entre la Meuse et la Dérivation : ses collections comptent des œuvres de Picasso, Mo…
- Collégiale Saint-Barthélemy – Église romane aux murs rouges et blancs, qui abrite les fonts baptismaux de Renier de Huy, un chef-d'œuvre de l'art mosan coulé au début du…
- Grand Curtius – Musée polyvalent installé dans un palais de brique de la Renaissance au bord de la Meuse, réunissant archéologie, art religieux, armes, ver…
- Cathédrale Saint-Paul de Liège – Cathédrale de Liège dont la nef gothique et le trésor du cloître renferment des pièces remarquables, dont un reliquaire d'or offert par Cha…
- Place du Marché – Place du centre historique, dominée par la colonne-fontaine du Perron, symbole des libertés liégeoises, et bordée par l'hôtel de ville et d…
- Citadelle de Liège – Ancien site de la citadelle au sommet des escaliers de Bueren : le parc et le mémorial offrent une vue sur la vallée de la Meuse et sur tou…
- Coteaux de la Citadelle – Espace vert protégé sur le versant sud de la citadelle, où vignes, vergers, vieux murs et escaliers de ruelles se mêlent : un itinéraire co…
- Musée de la Vie wallonne – Musée des arts et traditions populaires installé dans un ancien couvent franciscain du XVIIe siècle, qui présente l'artisanat, les coutumes…
- Église Saint-Jacques – Ancienne église abbatiale bénédictine dont la voûte en étoile flamboyante, peinte et sculptée, est l'un des plus beaux intérieurs d'église…
- Outremeuse – Ancien quartier populaire sur la rive opposée de la Meuse, berceau du héros populaire Tchantchès, avec un musée des marionnettes et de peti…
- Aquarium-Muséum de Liège – Aquarium et musée de zoologie de l'université de Liège : une cinquantaine de bacs présentent récifs coralliens et requins, une visite idéal…
- Blegny-Mine – L'un des principaux sites miniers de Wallonie inscrits au patrimoine mondial : on descend en cage à 60 mètres sous terre, casque sur la têt…
- Abbaye du Val-Dieu – Abbaye cistercienne du XIIIe siècle dans la vallée de la Berwinne, réputée pour sa bière et son fromage : on peut visiter l'église et dégus…
- Château de Jehay – Château du XVIe siècle bâti au milieu des douves, dont les murs en damier de grès et de silex sont très reconnaissables, entouré de jardins…
- Fort d'Ében-Émael – Célèbre fort pris en 1940 par des troupes allemandes parachutées sur son toit, qui se visite en profondeur : galeries souterraines de plusi…
- Spa – Berceau du mot « spa », cette ville thermale traditionnelle réunit la fontaine Pierre-le-Grand, un casino et des promenades en forêt : une…
- Les Thermes de Spa – Centre thermal moderne sur la colline au-dessus de la ville de Spa : on y monte en funiculaire, et les bassins intérieurs et extérieurs off…
- Circuit de Spa-Francorchamps – Circuit du Grand Prix de F1 de Belgique, célèbre pour l'Eau Rouge et ses enchaînements en pleine forêt ardennaise ; hors course, des visite…
- Cascade de Coo – Double cascade de l'Amblève haute d'environ 15 mètres, la plus célèbre de Belgique, avec un téléphérique vers un belvédère et un parc de lo…
- Abbaye de Stavelot – Ancienne abbaye princière fondée au VIIe siècle, qui abrite aujourd'hui un musée de l'abbaye, le musée du circuit de Spa-Francorchamps et u…
- Hautes Fagnes – Plus haute zone de hautes tourbières protégée de Belgique : des passerelles en bois traversent les marais tourbeux, et le point culminant…
- Château de Reinhardstein – Château perché sur les falaises de la vallée de la Warche, au paysage spectaculaire ; à proximité se trouve la plus haute cascade de Belgiq…
- Barrage de la Gileppe – Barrage de pierre construit au XIXe siècle, surmonté d'une imposante statue de lion, et dont la tour d'observation domine un lac entouré de…
- Limbourg – Petite cité fortifiée perchée sur une hauteur au bord de la Vesdre, aux places pavées de galets, aux remparts et à l'église gothique bien c…
- Monde Sauvage d'Aywaille – Parc zoologique à la lisière de la forêt ardennaise : on traverse la zone africaine en petit train ou en voiture, puis on découvre à pied g…
- Grottes de Remouchamps – Grottes à stalactites dans la vallée de l'Amblève : on traverse à pied la grande salle, puis on ressort en barque sur la rivière souterrain…
Où manger
- ¡Toma! Restaurant – Restaurant une étoile Michelin au centre de Liège, mené par le chef Thomas Troupin. Réputé pour son menu surprise et sa…
- Amon Nanesse – Une adresse liégeoise authentique derrière l’hôtel de ville, voisine d’une maison de pékèt réputée ; boulettes et plats…
- Le Bistrot d'en Face – Petit bistrot de la vieille ville. Le Michelin salue ses boulettes de Liège au sirop, qui figurent parmi les meilleures…
- Café Lequet – Vieux café au bord de la Meuse, aussi appelé Chez Stockis, réputé pour ses boulettes-frites et particulièrement animé l…
- Enoteca – Bib Gourmand italien ouvert depuis plus de trente ans ; cuisine ouverte qui ne propose qu’un menu fixe, très apprécié d…
- Une Gaufrette Saperlipopette – Petite gaufrerie populaire de la rue des Mineurs, souvent citée parmi les meilleures de la ville ; gaufres cuites sur p…
Itinéraires
- 8 jours en train du nord au sud de la Belgique – Des villes d'art flamandes à la vallée de la Meuse, traversez la Belgique du nord au sud en train.
- Liège, Spa et les Hautes Fagnes : 4 jours en voiture – Depuis l'escalier et la gare de Liège, cap sur Spa pour ses thermes, son circuit automobile et les abords du plateau.