Taverne familiale Kalouditsa

Καλουδίτσα

Taverne familiale de trois générations à Platy, cuisine traditionnelle de Lemnos au four à bois, saluée par la presse gastronomique grecque comme incontournable de l'île.

Située dans le village de Platy, à environ 3 km au sud de Myrina, elle a été fondée en 1992 par Kaloudista Kaligeri et est aujourd'hui dirigée par sa fille Maria, formée au métier de cuisinière. Le four à bois est au cœur de la cuisine : agneau mijoté à la kaspaka avec du riz et du fromage frais local, katimeria (sorte de crêpe frite) servie avec du fromage melichloro et du miel au thym, poitrine de porc entière rôtie au feu de bois. Le pain est aussi cuit maison au feu de bois. La cour et l'ambiance du vieux village de pierre sont charmants ; en été, le dîner affiche souvent complet, il est conseillé de réserver par téléphone (22540 23611). Comptez environ 25 € par personne ; il faut environ 10 minutes en voiture ou en taxi depuis Myrina.

Horaires

Déjeuner et dîner en été ; en basse saison, fermeture possible, appelez avant de venir

Tenu en famille · Recommandé par les locaux · Cuisine traditionnelle

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